色香味俱全的栗子烧鸡盖在晶莹的米饭上,香气四溢,让他屁
还没落座就先握着筷子吃起来。
林楚迟
的栗子烧鸡颜色不深,略带酱色的鸡块
上浅金色的栗子,看着就令人食指大动。
别的菜或许肉更加诱人,但栗子烧鸡这
菜,栗子染上鸡味的香气却更加
引人。
“当着我的面这么说是不是有点讨打?”冯钰玉故作生气
。
跟学生们逗嘴几句,她还主动
:“欢迎你们去我那吃炸鸡。”
林楚迟向来说到
到,第二天果然给他们
栗子烧鸡。
“这个栗子太好吃了!”栗子还没完全咽下他就忍不住发出感叹。
林楚迟见总算把他们安抚下来,笑着
:“今天没准备栗子,等明天吧,明天就有得吃了。”
菜出锅后,学生们闻着诱人的香味都下意识往前挤,惹得前面的人都叫起来:“别挤,再挤把我挤进窗口里了!”
“要是有机会我倒是想
验一下,可惜没人找我啊。”冯钰玉随口
。
这
菜收尾时需要焖,为了在焖的时候保持栗子完整
,栗子煮好可以稍微在锅里煎一会,这样待会菜出锅时吃到的就是完整的栗子,而不是栗子渣,同时也能让栗子口感更好一些。
“还好还好,这样七七不在好歹还有炸鸡吃。”
冯钰玉本来就不是小心眼的人,加上某方面来说,将她排在林楚迟后面,其实还真算夸她,她自然不会不高兴。
队伍后面,早就知
今天有栗子烧鸡吃的冯钰玉也加入其中。
学生们本来就是过来哭诉一下,并没有想阻止她去拍戏的意思,知
明天有好吃的便没再继续闹她。
“想到
上就不能吃到这么香的菜就觉得难受!”
说完他赶紧刷卡打饭,拿到饭就赶紧闪
走人。
“唉,咱们学校环境也就这样,干嘛非要在这里拍电视。”
他们闲聊的功夫,板栗烧鸡终于出锅,盖子掀开,那
混着栗子甜香的鲜味瞬间就飘出来。
“那我真是谢谢你了。”
天就
吗?”
栗子
理好盛出来备用,直接用锅里刚才煎栗子的油将葱姜蒜爆出香味。
那怕已经吃了那么久她的手艺,可每次闻到她
菜散发的香味时,学生们还是发自内心觉得香。
菜还没出锅,栗子与鸡肉相混合产生的香味已经渐渐飘出来。
“好饿……”本来还能等等的人闻到这
香味,肚子开始咕咕叫起来。
“就是。”
林楚迟刀功十分好,她切出来的鸡块不光形状漂亮,每块上都带着鸡
,同时切口也很利落,这样
出来的鸡块吃着才不容易带骨渣。
栗子本
带着点甜味,但它的香甜与鸡肉的咸鲜却并不
鸡块在锅里炒出香味后便可以依次加入调料还有板栗,再将锅盖盖上慢慢焖一会。
煎栗子时散发出来的香味十分馋人,学生们光闻这个味就更加期待
上能吃到的栗子烧鸡。
鸡骨偏
,如果剁块时没注意,
出来的鸡块就会带很多碎小的骨渣,吃起来很影响口感。
“老板别误会,我这是夸你呢。”
“好不容易又有新菜吃,你们别在今天提这扫兴的事。”
他先夹了块栗子送进嘴里,入口先尝到栗子表面汤汁的咸鲜,牙齿咬下去,栗子特有的香味盈满口腔,那种又香又糯还
满鸡汤的滋味简直越吃越香。
有学生注意到她,立刻问:“老板,你应该不会也跟着去拍戏吧?”
之前还觉得导演选他们学校很有眼光的学生,这会又换了个说法。