铁板上滋上一点薄薄的油，长方形的冷面摊平，小火煎，等到面开始鼓起小泡时，在面上打一个鸡，用铲子快速把鸡摊平，然后将面整个儿翻面，有鸡的那面在底下煎。

待到两面煎至金黄色时，把饼移到铁板另一边。紧接着打入一个鸡，鸡在的铁板上发出“滋啦”一声响，黄圆的，清很快就变成纯白色，边缘还会噗噗地翻腾起泡泡。

女孩一口气吃下大半个手抓饼，才放慢速度：“太好吃了，这个饼酥得掉渣。”

手抓饼涂抹上一层红通通的香辣酱，先铺上两片翠绿的生菜叶，再把培和鸡依次铺上去，最后手抓饼一对折，放进纸袋中，一个香的培鸡手抓饼就好了。

唐乔乔嘴角上扬，她的手里还在烤冷面。

女孩看着唐乔乔娴熟的手法，闻着空气中弥漫的香味，咽了一下口水。

“再帮我一份烤冷面。”

于是，当方圆和莉回到这个位置时，却不见唐乔乔的踪影，只看见一个小吃摊周围围着一圈人。

“好香啊，我好想吃烤冷面啊。”

她

年轻女孩是真的饿了，一拿到热气哄哄的手抓饼立就狠狠咬了一大口。

“乔乔呢？”莉问。

拍打挤压，让饼变得更加蓬松。

嗬，不是唐乔乔还能有谁？

饼子外层很酥，酥得掉渣的那种，然后里面却极，饼的层数很多，满满都是嚼劲。

这时，又来了一对情侣，闻到了这边香气四溢。

女孩说烤冷面要酸甜口的，那就刷上一层酸甜酱，洋葱切成碎碎的，在面中摆成一条直线，撒上香菜，一对折，成了一个冷面卷，此时鸡已经煎熟，再在外层刷一层酱汁，三两下其切成均匀的小段，最后上一点香醋，装入纸碗中，插上两竹签子，完事。

培味咸香四溢，肉汁鲜美，第一口没吃到黄，再咬一口就品到了的溏心，黏糊糊、的口感，再包裹着培和生菜，搭辛辣的酱汁，丰富的口感，令人食指大动。

烤冷面一小段可以直接一口入嘴里，柔劲，酱汁散发出一酸酸甜甜的香气，生洋葱被烤冷面的热气蒸出了一独有的微辣滋味，和烤冷面奇异地结合在一起，一口下去简直要勾魂。

一个男人高高伸着手，激动：“是我的，我的烤冷面。”

“老板，我们要一份烤冷面和一份手抓饼，加加不要香菜多加辣，谢谢。”

大妈，说好的上就回呢？

“我要溏心，另外我还要加培的，要香辣酱。”

方圆也是一脸茫然：“唉，说好了在这里等的。”

“大家别着急啊，加和培，洋葱要熟的，是哪位的？”

“没问题。”

唐乔乔：“你不是赶时间去追偶像吗？”

方圆和莉对视了一眼，朝小吃摊走过去。

女孩脸上那个纠结：“再一份就好。”

此时，就听见旁边的小吃摊中传来了非常熟悉的声音。

“烤冷面更好吃！”女孩被的不停哈气，可还是停不下来。

“……”唐乔乔环顾四周。

唐乔乔越越起劲，两培摊平开始煎，培很薄，很快就被煎至边缘卷曲，肉分被出了油，颜色通红，熏香味十分郁。