“这样就行了吗?”邢氏疑惑问
。
她在心里快速的算了一笔账,鸡
如果大量收的话,一个大约是半文钱,白面加栗米面,少量豆油,盐和豆芽,大酱,全
加在一起,约等于一文钱。
确实不太好定价,如果定三文,估计买的人不会太多,鸡
饼的
法,虽然和烙饼有区别,但却也不是太过新奇的东西。
一刻钟后,叶杏一边飞快吃着手中的饼子,一边赞不绝口的说
:“姐,这鸡
饼真好吃,好香呢!”
“姐,你这次准备
啥吃食呀?”叶杏见姐姐不说话,又问了一句。
叶蓁一边查看今早从镇上拉回来的这些东西,嘴上一边说
:“娘,你最近不老喊着没事
吗?我又想出个赚钱法子,等会咱们试试!”
和母亲一起把炉子和铁锅搬进屋,扭
就开始忙活起来。
“镇上的肉包子一文钱一个,可咱们这鸡
饼要是卖一文钱,连本都收不回来,可这要卖两文钱……”
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邢氏在旁边看了一会儿,着急了,伸手把女儿拉到一旁,挽起袖口说
:“蓁儿,要
啥,你说,娘来弄就成。”
“姐,难
不是吗?从一开始的菊花糕,菊花茶,酒,再到后来的糖葫芦,桃子酒,不都是吃食嘛?”
“娘,你先和面,用白面和栗米面,各自的数量是……”
叶蓁失笑,点点妹妹额
:“在你心里,姐姐就只能想出和吃食有关的法子吗?”
如果只是这样的话,似乎和她之前烙饼也没啥不同啊?
“姐,是吃食吗?你又想出啥好吃的了?”旁边的叶杏咽了咽口水,一脸期待的问
。
如果再加上花费的柴火钱,也就是说,一张鸡
饼的成本,大约等于一点五文钱。
“嗯呐。”没想到叶杏听了这话,竟直接点
。
加上这天过不了多久,就会
和些,能盖房子了,到时候又是一大笔花销,她只要一想到这些,心里就发慌。
叶蓁闻言沉
起来,这鸡
饼不同于糖葫芦,那本就是小食,买的人多是妇人和孩童。
叶蓁陷入沉思,这么一说……貌似还真是啊?
“娘,就定两文一个吧!”这也就是赚个辛苦钱,对叶蓁来说,本就只是个过渡,省得阿娘天天在她耳边念叨
叶蓁回过神来,笑笑说:“你等会儿就知
了。”
虽说家里现在不缺银子,可两个儿子要读书,家里每日吃的又好,这花销可不老少呢。
而这却是能
饿
饱的吃食,买的主力应该是成人,不局限男女。
不是之前的糖葫芦能比的。
“啥法子?”邢氏双眼唰的一下就亮了起来。
看着
好盛在盘子里的鸡
饼,眼中
出一丝心疼之色:“这一张饼这要卖多少钱,才能不亏啊?”
叶蓁无奈笑笑,成吧,和长年在灶台前忙活的母亲相比,她的动作和速度是不够利索和干练。
?”二房屋前,邢氏看着眼前的东西,不解询问
。
“能不好吃吗,这可都是用
贵东西
的呐!”邢氏嘟囔了一句。
叶蓁口述,母亲制作,面省好后,很快被分成一个一个的小剂子。
“没有呢,娘您再把这小团面擀成长条形状,上面抹点油,将饼对折,从一边卷起来,卷成一个小面团,再将面团压扁……”