鸭肉洗干净后在沸水里过一遍，去血水泡沫。

子姜制作出来的糖姜不辣、不呛、不渣，可以当小零食吃，比老姜制作出来的口感要好很多。

金司禹一边赞叹自己的先见之明，一边促其他研究员们快一点。

“一通通万物，你掌握好一种菜的髓，就可以衍生出很多菜式。”苏千凉顺口教导学生一句，尝了块鸭肉。

在直播间等待许久依然没等到一个嘉宾想起他们的观众，差点哭晕在光脑前。

什么老姜姜全买了再说，谁知今天姜能够制姜糖，明天老姜能够制什么？赶紧准备起来，越多越好。

比起子姜炒鸭，她其实还是更喜欢烤鸭，尤其是用薄饼和大葱卷起切片的烤鸭肉来吃。

同样等着吃虚拟数据而不能的金发男子和铁家等人，只能促金司禹。

见状，几人快速下手，糖姜入嘴中的瞬间幸福得眯起了眼。

苏千凉不看虚拟屏的第二天，想她！

眼看院里库存的甜菜和子姜即将见底，他赶紧给铁雄打电话。

热锅，放少许油，放鸭肉进去炒到爆出香味。加姜、蒜、辣椒继续炒，再炒个七八分钟加盐和葱出锅。

这时，原本还是深色的粘稠，竟然随着翻炒的动作慢慢地变成了沙粒一样的颗粒状东西。

想想还是觉得不保险，铁雄叫来铁柏三，让他赶紧去找一块地，找人大面积种植生姜。

翻炒到粘稠全消失不见，变成姜黄色的姜糖颗粒就好了。

铁雄一听科研院研究出了姜糖但原料不够了，赶紧从自己的库存里拨一些过去，同时吩咐儿子们赶紧去各地收购。

明高阳几人着糖姜，干活更起劲了。

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明高阳他们把能找来的子姜和甜菜全成了姜糖和糖姜，就剩最后一点子姜炒鸭。

不止速度要快，量还要多，否则怎么满足这些连吃带拿的大胃王们？

甜菜因为可以制糖，他已经叫人收购了很多，又在好几颗星球上大面积大批量地种植，暂时还不缺。

糖水和姜片用小火慢慢地煮着，煮到锅里多余的水分蒸发，不停地冒着泡泡，关火用锅铲进行翻炒。

苏千凉夹了一片沾满姜糖颗粒的姜片，也就是糖姜，放入口中。

短时间内找不到合适的地方和人员，也得收购个十星舰的生姜回来存着。

苏千凉解释：“这个叫反砂。”

至于直播间那些嗷嗷待哺的观众，又和她有什么关系呢？

快到要吃午饭的时间了，苏千凉淘米上锅蒸米饭，等米饭快要好了开始子姜炒鸭。

吕欧和杭一龙搬运甜菜，其他人在这继续制作姜糖，不被允许干活的苏千凉用水泡点姜糖水喝喝，安安分分当她的咸鱼。

甜菜渣的这个步骤上，明高阳还叫来杭一龙，把他的水系能力用上，可谓是百分百学习到了老师不浪费的习惯。

片烤鸭色泽饱满，而不腻，随随便

*

明高阳看完全过程，觉得和普通的炒鸭肉没什么区别，“老师，子姜炒鸭似乎不是很难。”

糖出来后，需要和姜片一起放入锅中加水煮，所以最后甜菜糖煮得差不多了，苏千凉就叫停，没让继续下去，免得过程重复浪费时间。

“好甜！好香！好吃！”

第57章