趁着蟹在烤制，杜衡在理蟹盖。之前说过，幻蛛的蟹很大，直径有一个面盆那么大，厚度也有一尺。看到蟹盖，就能知这只幻蛛是怎么死的。

锅中的水慢慢的升温，杜衡关照笑笑：“笑笑，你帮我看着啊，等两盏茶你告诉我一声。”

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杜衡手里端着大碗，他笑：“是啊，海中的虾蟹确实差不多。”

杜衡碗里调的是蒜蓉酱，这个酱汁用来蒸和烤味都不错。等蟹肉稍稍收缩之后，杜衡用木勺将盆里的蒜蓉酱在蟹肉上均匀的铺了一层。怕蟹太大不容易入味，他还用小刀子在蟹上划拉了几下。

杜衡笑笑的脑袋：“坐旁边去，我给你上烤蟹。”

景楠从烤架旁看到了蒸笼旁，他好奇的问：“这又是在什么呢？”

蒜香合着海鲜的鲜香迎面而来，今天没有玄御抽油烟，炭火的味愈发明显。蟹上冒出的蒸汽混着炭火中冒出的白烟一起升腾，这景象太馋人，这味太诱人了。

杜衡是个不喜欢浪费食材的人，之前躲蟹的时候，他还留着蟹关节呢。现在蟹在手，他二话不说就将蟹给打开了。

景楠蓄的夹了一筷子蟹肉送到口中，鲜甜的蟹肉又又香，蒜蓉酱恰到好的给它提了一点咸味。只吃了一口，景楠就被蟹肉征服了，他竖起大拇指：“好吃！”

笑笑转过，他挂着口水：“杜衡衡，我真的太喜欢你了。啾啾啾~”

架上只能放两条蟹。

然而杜衡没有得到笑笑的回应，他转一看，笑笑正站在烤架旁边两眼直勾勾的看着烤蟹呢。

炭火的温度慢慢的上来了，蟹壳从青黑色慢慢的变成了红色。紧接着挨着蟹壳的蟹肉从微微透明变成了白色，上方的蟹肉受热也渐渐的变得紧致了。

杜衡取来了一个大碗，他将蟹盖中的蟹黄挖了出来。蟹黄竟然装了满满一碗！

丰盈的汁水顺着蟹两边破损的蟹壳往下滴落，每当汁水滴落在炭火上，通红的炭火就会发出刺啦一声冒出一阵带着鲜味的白烟。

杜衡笑的肚都痛了，他将烤蟹放在大盘子上放在了笑笑和景楠面前，他招呼着两人：“尝尝味？”

景楠竖起了大拇指：“幻蛛要是知它们会被你这么吃，它们一定会很满足的。”

蟹盖中满满的都是微黄色的蟹黄，蟹盖下方的蟹看起来反而有些单薄。不过蟹大，一个蟹盖中还是有很多肉的。

笑笑吃相

杜衡：“蟹肉取出来蟹肉蒸，蟹黄蟹黄豆腐。壳子可以用来煮个高汤。”

蟹肉上还出现了一层橘红色的，笑笑看到这层之后对杜衡说：“杜衡衡，你看这个旁边，和昨天吃的龙虾差不多耶。”

蟹壳已经烤成了漂亮的橘红色了，有些靠近炭火的尖刺都被烤焦了。但是在蟹壳中，蟹肉们正被烤的吱吱的冒着汁水。蟹肉已经变成了白色，在微黄的蒜蓉底下，蟹肉们袒着一丝丝的白肉。

蟹中的肉需要蒸熟了再掏，杜衡索架起了他的灶台。他将蟹和蟹关节放在了蒸笼中支在了灶台上。

蟹盖的中间有一狭长的剑痕，剑痕穿透了蟹心。从伤口看来，这应该是惜惜的手笔。

杜衡挠挠脸颊：“啊？我倒是觉得他们会死不瞑目。”