外
卖的快餐对顾安安来说是很不划算的,同样的价格,外
的一餐,可能可以让顾安安撑个两三天,用最便宜简单的食材,
出最好的味
,这是上一世的顾安安
惯了的事情。
不仅仅是这样,隔三差五还有人来村里提着那男人去县城□□,写改过书,自我忏悔,这事一茬一茬的,那男人眼见着瘦了下来,村里人因为这件事,即便心里
同情,也不敢和他们走的太近,兄弟姐妹也和他们断绝了关系,忍了一个月,
河里淹死了。
因为是
的大日子,昨天爸爸从县城回来的时候,特地拎了一块猪
肉,以及两
上
的肉被刮得干干净净的猪筒骨,顾安安让萧从衍帮忙用大菜刀把猪筒骨给剁块,用温水将骨
里的血沫清洗干净。
苗铁牛因为当初主席的那封亲笔表彰,在大前年升了官,现在已经是红旗公社的副社长了,当然,这第二生产队大队长的位置依旧还兼任着,别提让赵青山多失望了,可即便这样,他也不敢给自家人开后门,这种农忙的时候,即便是苗翠花的整寿,也得乖乖下地干活。
炒了四盘菜,这一大早就炖上的猪骨汤也差不多了,顾安安细心地撇去上
的沫,舀出一大碗已经完全熬出
华,显得有些呈
白色微微偏黄的骨
汤,将早就切成块的萝卜,以及红枣枸杞山菇,放到剩下的锅子里,盖上盖子让这猪骨汤满满熬着。
顾安安虽然在这个时代没有
过饭,可是在现代的时候,她的手艺还是不错的,毕竟作为孤儿,长大了些,她就常常要帮孤儿院的阿姨一块
菜,十六岁从孤儿院出来,自己一个人的时候,也要自己负责自己的伙食。
即便十年没摸菜铲有些生疏,这早就已经习惯了的活,顾安安还是牢牢记得的。
冷水下锅,在大铁锅里
加了大葱,生姜,八角,桂
等香料,慢火炖煮,在猪骨汤煮开后,一边注意着撇去上
的沫。
她这手艺,比起大厨来那肯定是差远了,但是普通的家常菜,她自认
的还是比一般人来的强的。
别说这菜是真好吃,就是不好吃,萧从衍也不会说啊,顾安安看着对方满意地夸赞,骄傲地仰了仰自己的小脑袋。
这件事给附近几个村子的影响可不小,一方面,大伙都在猜到底是谁那么狠,
出这样的事来,一方面,也都自我警醒,现在时节不一样了,要把心提起来,谁知
哪里
的不好,就招了人家的眼,步了那人的后尘呢。
之后又炒了碗白菜粉条,以及一盘白萝卜豆腐汤,荤素搭
,也不会显的油腻。
在煮猪骨汤的时候,顾安安也没闲着,
好了面醒着,把其他菜要用的材料也准备好了。
委会的人宣布了这件事后,对那个家庭的打击有多么重大。
一盘骨香肉烂的爆炒兔丁,加了辣子,辣香扑鼻,一盘油焖茄子,事先用猪
上的
肉在锅上耗了油,再切了一小块瘦肉切成末,加了自家
的豆酱,整盘茄子带着
油香,茄子
烂咸甜,顾安安夹了一小块刚出锅的茄子让萧从衍帮着尝了尝味
。
至于盛出来的那一大碗猪骨汤,是用来
长寿面的时候,
汤
的,现在
还没回来,过早的把面煮好了,那面就坨了,顾安安就决定先盛出一碗汤来,反正这面也醒好了,自己拉好面,等
到了家再下锅也来得及。