条一百多斤的黄chun鱼，卖了二百多万可轰动了。”

“那是捡，你出海打一个试试，牢底能坐穿了。”

“没那么严重吧，一条鱼而已。”

“是，一条价值二百多万的鱼。”

在众人的议论纷纷中，老爷子把那位夹着公文包的中年男子请到自己shen边，示意大家安静然后开口说dao：“想必大家都已经知dao这是什么了，没错这几条就是珍贵的黄chun鱼，它们是这一次斗菜大会最终要使用的食材。有关于保护动物的问题，大家不要担心，我shen边这位是穗州省黄chun鱼保护鱼繁育中心的邱主任，他带过来的这三条黄chun鱼都是野生黄chun鱼经过驯化之后繁衍出来的子二代，是人工养zhi的，并不是野生品种。现在请邱主任为我们讲话，大家欢迎。”

啪啪啪啪啪啪，啪啪啪啪啪啪

老爷子的话音落下，大家很给面子的开始鼓掌。

很有领导风范的邱主任笑容满面的对大家挥了挥手然后说dao：“大家好，我是黄chun鱼保护与繁育中心种群繁育办公室的主任，我姓邱。我们中心致力于保护野生黄chun鱼的种群数量，研究并攻克黄chun鱼人工繁育的技术难点，保护黄chun鱼这个鱼种并且开发经济价值是我们一直努力的方向。”

“经过多年的不懈努力我们成功驯化了一批野生黄chun鱼，并且繁育出几批子二代，为了能够继续jing1进技术，开发出更大的经济效益，经过有关bu门与上级领导的慎重考虑，允许我们拿出一些繁zhi的黄chun鱼子二代作为试验品，尝试xing的品尝一下人工繁育并且养zhi出来的黄chun鱼与纯野生的黄chun鱼究竟有何区别。”

“当然论品味，我们是外行，不怕大家笑话别看我是zuo这行的，但是我长这么大就没吃过黄chun鱼，我的同事们也少有吃过这种鱼的。可是工作得zuo，所以我们多方打探得知，明月楼的邹老先生与祁老先生是zuo黄chun鱼的行家，所以我们就厚着脸pi求到这边来，请老爷子们开开尊口，看看我们养出来的黄chun鱼与野生的比起来，滋味到底如何。”

“唉，这人说这么多到底是什么意思，我怎么没太听明白？”

“这还不明白，就是这人是负责人工养zhi黄chun鱼开发黄chun鱼经济效益的，他最近把鱼养出来了，但是不知dao自己养的黄chun鱼到底好不好吃，想知dao和野生的比起来差在哪里，于是是找到明月楼这边来了。”

“哦，是这么回事，那他们算是找对地方了，咱们明月楼的厨师们，上四、五十岁的大多数都料理过这东西，对黄chun鱼的优劣了解的很。”

这话说的一点没错，九十年代之前动物保护法还没有实时之前，黄chun鱼这种鱼类在别chu1或许珍惜，在明月楼却并不罕见。

邹师傅他们那一辈的师傅们基本上都亲手烹饪过这种鱼，对这种鱼的味daozuo法全都了然于心。

但也仅限于他们那一辈，宝大厨他们是从来都没有这种机会的，明月楼绝对是遵纪守法的模范单位。

因而在得知黄chun鱼保护繁育中心的诉求之后，老爷子们商量了一下，立即就把斗菜的主菜订成了黄chun鱼。

徒孙们都没zuo过的食材，同样不了解也同样没有