说完他便冲着厂子外面跑了出去。小曹的家离罗定的场子并不远，只隔了不到200米的距离,来回也用不到一刻钟的时间,他回来之后，将自己母亲的答案告诉的罗定。

罗定披星月的赶到了腊肉厂，将今天晚上因为要连夜赶工,所以还待在厂子里的小曹找了出来。

罗定闻言披上外套,一边往外走,一边回对着沈晨霭说:“我到厂里面去一趟,问一问小曹牛羊肉能不能够制作腊肉,要是太晚了我还没回来,你就不用等我了,和孩子们先睡。”

匆匆吃过晚饭的罗定把碗往桌子上一放,下地穿上衣服就要出门。

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看着沈晨霭呵气连天的样子,罗定忍不住心疼的说:“出门前不是告诉你我可能要晚回来,让你早点去睡的嘛。怎么还是忍着困在等我？”

上没有那么多的脂肪,熏制时的难度可能要难上一些,肉的价格也要比单纯的猪五花贵上不少,但是只要能够找到原材料,剩下的那些问题都是可是试着一点一点的去解除的。

第77章

说着说着,他人就已经走出了大门,高大的影很快就消失在渐的夜色之下了。

罗定闻言松了一口气，对他来说牛羊肉只要是能就行,至于方法总是能够试出来的。

那天晚上,罗定果然就如同他说的那样,回来的很晚。他进屋的时候,月桂和小山早就已经在西屋睡着了,就只有沈晨霭还打着呵气,守着烛台等着他回来。

坐在火炕上的沈晨霭,看着罗定在地下手脚麻利的更衣洗漱准备休息,便有些好奇的问:“小曹是怎么说的？牛羊肉能不能出腊肉来？”

于是罗定开始和那些掌握腊肉技术的工人们讨论牛羊肉的熏制问题,虽然现在原材料还没有找到,但是牛羊肉谁没吃过,有什么特他们早就已经心中有数,为了赶时间,可以先将作法讨论一下,等到肉到手之后,就能够按着讨论出来的方法,直接上手去就行了。

想到这里,罗定立就来了神,他翻起子抱着碗,大口大口的往里面拨饭,几口下去就把满满的一碗饭全都吃下去了。

沈晨霭闻言了有些干涩的眼睛说:“没等多大一会,我还正想着你要是再不回来我就去睡了,这个念刚冒出来,就听到你在外面推大门的声音了。”

小曹对着罗定说:“我妈说她只用猪肉过腊肉,牛羊肉的没试过。不过据她所知应该也是可以的。想当初我们还在老家的时候,有一位邻居，他们一家人都是回回,吃不得猪肉，所以每年他们家腌制的腊肉,都是用牛羊肉的。”

沈晨霭见状赶紧高声问:“你的饭还没有吃完那？都这么晚你要去哪里呀？”

换完衣服的罗定正在往火炕上面爬,听到沈晨霭的问话之后说:“听说是可以的,今天晚上我们几个人还想出了好几种的办法,就等着明天找到合适的牛羊之后,挨个的试一试的。”

罗定将自己想法跟小曹一说，小曹听过之后了脑袋说:“我们家里从来都是用猪肉腊肉的，牛羊肉的没试过。要不然我回去问问我阿妈，看看她知不知？”