顾晓安先是将鸡内的各种内脏摘出来，洗干净，并填上各种各样的调料和香料，鸡并没有理，因为真正的叫花鸡是要连着鸡一起糊上泥巴进行烤制，最后敲碎泥巴，鸡自然连着泥巴一起脱落了，这样出来的才算正宗。

鸡已经开始焖了，顾晓安开始制作第二个菜醋溜黄菜了。

第章叫花鸡

出来就兴奋的四飞，当然并不是漫无目的的，那双小眼正认真的四搜寻着呢。

醋溜黄菜出锅了，那种酸酸香香的味一直弥漫着，让七号的眼睛都看直了，他已经很久很久没有吃到晓安的菜了，虽然他不需要吃东西，但是一想到那些东西的美味，就忍不住开始分口水了。

将各种调料都好之后，顾晓安找来合适的稀泥，将整只鸡都糊上了，然后开始挖坑，并用大的土块在旁边垒上一圈，当然这些活都是风泽善主动接过去完成的，之后便是开始烧这些土块。

其实这个菜的原型是醋溜白菜，是属于鲁菜的一种，不过这个世界上暂时没有找到白菜，但是找到了和白菜很相像的一种菜，颜色不是白色反而是金黄色的，从叶子到菜帮都是金黄色的，远远看去像是一颗颗的黄金白菜。

有些叫花鸡是直接在火上烤的，不过这次顾晓安想要尝试一下用焖的，就是将那些土块全烧红之后，将里面的柴灰弄出来，将糊上泥巴的鸡放在里面，用这些烧红的土块给焖熟。

大白菜那可是好东西，虽然很常见，但是也因为如此，是很多家常菜中的主料，不是煎炒烹炸焖溜熬炖，都是非常好吃的。

有了七号的加入，顾晓安一上午就找到了近十种新的食材，简直高兴坏了，果然还是自然星球最好了，植物种类就是丰富，食材也多，绿星人守着这么多的食材而不会用，实在太可惜了。

在绿星上，他们遇见了一种和之前的鸡不一样的种类，肉质更加的细鲜美，比较类似于前世的三黄鸡，正是用来叫花鸡的最佳食材。

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当时顾晓安第一次看到的时候，足足愣神了一分钟。

最后再将勾芡的汤汁倒进去一起翻炒，使得汤汁均匀的沾在菜上即可盛出了。

葱姜蒜这个世界肯定是没有的，但是顾晓安却找到了类似的替代品，但是为了方便记，所以他便将这个世界的类似的调料名称都改成了前世熟悉的那些。

绿星的环境实在很好，让顾晓安总是时不时的就忘记自己的任务，被其他的景色给引了注意力，而风泽善则是默默的跟在他的后，不说话，也不远离。

顾晓安先将黄菜的菜帮和菜叶分开，分别切成小片状，然后将盐、糖、酱油、醋、营养粉加少许水调匀备用，之后待锅中的油烧热，先入花椒炒香后捞出，再加入干红椒段略炒香，放入葱姜之类的，待到炒出香味的时候，放入菜帮，等到菜帮炒了，再加入菜叶，因为叶子比较容易熟，所以晚些时间放，可以让菜帮菜叶同时出锅，而不至于炒得太熟。

不过在摸到这种菜的时候，又足足开心了一分钟，这个颜色虽然怪异了点，但是模样就是大白菜啊。

这个方法，顾晓安还是第一次尝试，也不知最后的结果如何。

顾晓安决定中午一叫花鸡，一个醋溜黄菜和鼎湖上素。