这一带的农家新榨胡麻油香味适中,既不会香到发臭,也不至清淡过
,很适合
油炸食物,让萧可非常满意。于家没有油炸专用的捞勺,他便用长筷不断在锅内翻搅。元宵由原本的雪白逐渐变得透白,再慢慢渡上一层淡金,最终变成甜蜜微焦的金黄色。
顾名思义,元宵饼和元宵脱不了干系。萧可先倒了半锅胡麻油用中火烧起备用,又用和好的糯米面团搓出个
稍大的汤圆,末了用汤勺挨个压扁。
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“别急,只差一
工序了。”
他手脚利落,一转眼,案板上就整整齐齐列满了大小相同的元宵饼。这时,锅里的油刚好烧到八成热,他取过长筷子,挨个将饼挟下锅。
“是不是还要煮个汤啊?”于母以为今晚就是一顿普通的油炸点心,再把鸡汤烧开洒点葱花
餐罢了,便说
:“小萧,汤等等再喝没什么,我先拿块点心给他尝尝。”
听他再三强调,于母便不说话了,只在心里好奇:炸都炸完了,还能有什么工序?
点了点
算是同意,
上驾座往工厂驶去。
达到火候,萧可迅速起锅,将元宵饼装入大盘,趁热洒上一层炒过的黑芝麻。早被慢火烘焙出原香的芝麻,落在还
着细小油泡的元宵饼上,香味再次发散出来,原有的纯香掺着油炸面食的脆香,飘散了整个厨房。
萧可五官
致,气质却属于清俊阳光那一挂,平时随便一站就是一
风景线。一旦笑起来再
上两个酒窝,杀伤力简直加max。
于母被小家伙的模样逗得直乐:“小萧,可以吃了吗?粥粥饿了。”
只见萧可将葱去
留白,斩段入汤,搅了几下,将蔬菜丁一起倒进去。等火候到了,又往汤里加了几勺芡汁。待二者充分
合在一起,又把炸好的元宵饼挨个夹进
汁中。
这么一想,她不由抱起粥粥,站到料理台边细看。
“稍等,还没
完。”说话间,萧可取出昨天剩下的土鸡汤,刮去上面厚厚的油脂,舀出一碗清汤下锅。
出
天生高颜值圈子的星二代粥粥也没能逃过,顿时拜倒在他的老
t恤下,连于母过来让他洗脸梳
都非要留在厨房,看萧可怎么
饭。
小饼的金黄表
收了
郁汤汁,看似
和膨胀了些许。萧可目不转睛地盯着锅内,待到的水份又蒸发了一些,剩余
汤被饱
油脂的元宵饼外表勾缠
小孩子对他人的善恶非常
感。察觉这几个陌生人没有恶意,粥粥不知何时停止了哭泣,听到萧可的问话也没有之前的排斥,用力点了点
。
没想到抱这小孩子一把还有奖金,这算是自己在现代的第一笔收入。想到这点,萧可心情大好,看粥粥的眼神也带上了几分慈爱:“想吃东西吗?”
萧可很满意他的乖巧,心情愈好,摸了摸他的
,奖励般微微一笑:“会吃面食吗?今天我们吃元宵饼。”
刚洗好脸和小手的粥粥嗅到这香味,空空的肚
顿时应景地咕咕响了两声,赶紧害羞地捂住脸。但没过多久,又被香味勾得忘了羞涩,伸着脑袋往比他高半个
的料理台张望,馋巴巴的眼神像一双小手,贪婪地抚摸着金黄色的元宵饼。