刚刚水煮鱼的锅被他放了干净的清水，这面锅里的松鼠鱼好后那面的清水也烧开了，因为刚刚在让思博捣碎鱼肉的时候里面就加了去腥的料，所以这会儿直接往清水里子就行。

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这面清蒸鱼的时间差不多快到了的时候宴辰逸将烧着水煮鱼汤料的锅盖打开，将自家生的豆芽抓了一大把扔到锅里，然后趁着汤料沸腾的时候将切成薄片的鱼肉一片一片的加进锅里，等鱼肉发白后将洗干净的菜叶放了进去，等水再次沸腾的时候立刻洒些盐进去调味，然后装盆。

李小鹏夹着鱼肉放到嘴里嚼了嚼，眼睛都亮了，点着，“好吃！比我娘的都好吃！”

李大爷在一旁喝着酒，一口酒一口菜，吃的那个开心，多少年了没吃到这么好吃的鱼了，他家老婆子和儿媳妇都只会个普通的大锅炖菜，像这种只有酒楼才能

李大叔喜欢吃辣的，这会儿正溜溜的抽着凉气一口口往嘴里水煮鱼呢，不过他可没工夫说话，而是朝着宴辰逸竖起大拇指来表达他的意思。

“唔，小宴这手艺能去城里开酒楼了！”李大婶夹了一个鱼子放到嘴里一咬，立刻赞叹不已。

一颗颗圆白的鱼下锅，在热水里翻来翻去的，他手脚快，不一会儿一小盆的鱼肉就全都好了子下到锅里，然后等着汤煮沸后撒了些香菜末和葱花到汤里，在稍微有面粉挑了一下汤的粘稠度，这样喝着口感更好。

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那男人看了看他，从袖兜里掏了掏后拿出一块干巴巴的饼子扔给他，“喏，吃了就不饿了。”

“辰辰！好香好香！”思博跑到厨房，还没进门就开始使劲儿鼻子，他快口水了。

大锅大火就一个好，什么都特别的快，虽然对于火候掌握来说有些麻烦，不过宴辰逸倒是喜欢这种菜方法的，试问要是在现代用电磁炉炖一条三斤的鱼……恐怕得一个来小时才能入味儿。

“唉，你饿不饿？”蹲在宴辰逸家院墙外的男人用胳膊肘了自己边的男人，小声问。

“思博！来端菜！”扯着嗓子吼了一声，将笼屉打开把那盘子清蒸鱼端出来放到一旁，宴辰逸看着面前的四菜一汤觉得特别有成就感。

“小鹏吃这个，你肯定喜欢。”夹了些酸甜口的松鼠鱼放到李小鹏盘子里，宴辰逸笑眯眯的看他。

……

“把这几先端过去，小心点别到。”宴辰逸指了指被他放在一旁的几个盘子还有两个盆，随后转继续炒鸡和酱茄子，这东西好，大火一上随便翻两下就熟了。

一顿饭，六菜一汤，宴辰逸只用了不到半个时辰就全搞定，那味香的，院墙外都能闻到。

将锅中的水倒干净后加了少量的由进去，随后开始松鼠鱼，这菜的法特别好，不过宴辰逸觉得李大叔和李大爷可能不会喜欢酸甜口味的，所以他了两份酱汁，正好两条鱼，一条成了酸甜口的，另外一条成咸口的。

回将笼屉从大锅中拿出来放到一旁，他没打开盖子这样可以保持稍微长些的时间不会让热气那么快散去。

接过饼子看了看，又使劲儿嗅了嗅空气中的饭菜香，男人更饿了。

这鱼有弹，有嚼劲儿，味鲜美，一丁点儿的鱼腥味都没有。