小公子不耐打断，“古书写的难就一定好么？要我说，这种吃食现在到找不着的缘故，约末就是它难吃，淡而无味，所以古人就不吃了！新奇有什么，小爷我就只喜欢吃自己觉得好吃的东西，就这么简单！”

张掌柜目瞪口呆，一时间找不到理由可对。“这、这话不能这么说啊……”

一旁的同伴之一应当是住镇上的公子哥儿，或许还是这里的常客，见状不太对，立刻使眼色让其他人把小公子簇拥到店外，这才转对张掌柜和缓说几句。

许小公子脚步不停，“不用。这就走了。”东西不好吃，也就换一家的功夫而已。

话是说的和缓，可意思没改啊！张掌柜面色难看地笑了笑。

他周围的几位家境似乎也好，颇为巴结这位小公子，其中一人赶紧，“那是许公子见识广，不希罕。我等也是瞧着这份新奇，才给许公子推荐的。这儿若是吃的不满意，我们镇上还有扬水茶楼啊！那扬水茶楼的菜就真真是没话说，最近还出了一个特别的彩，绝对不会让许公子失望！”

一行人随那小公子一句话，有的赶去付帐、有的负责引人往外走。这么大动静，一直在馆子里绕的伙计如何不知。见人都穿的贵，也不敢自己上，连忙叫了掌柜来救场。

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以往无往不利的说词这就碰了，张掌柜立刻冒汗，“不不不，当然不是这个意思。小的只是希望这位公子可别对弊店的招待生有什么误解。这豆腐花，它当真就是这个味儿，古书里就是这么写，也绝对是其他地方寻不到的独特---”

“希望如此，”小公子皱皱眉，“那就快走吧。”

可张掌柜不能让他走啊。没瞧见这会儿堂里好多双眼睛都盯着这位公子么！

要是这些人衣装平常，他早就开骂说人是来找碴闹场子的。可一群人都是穿金玉的，必须得用最高规格对待。

可个人口味不同，这事儿也确实有，他还真能勉强每一个人都说好吃么？被当众

“这位公子，小的见您似乎对弊店菜色有些误解，请准容许小的给您解释几句啊，”赶在人出门前，大河酒楼的张掌柜和颜悦色出现在这群人左近。

“这位京城来的许公子也只是说话直，我说啊，张掌柜也无须紧张。就像许公子所说，有人爱甜有人爱咸，个人口味不同么，这又不是什么大事了。难免的嘛。”

张掌柜很有自信地解释。小公子一听，眉却挑了起来，直白，“这话说的，直接说我不识货不是更明白。但东西我觉得不好吃就是不好吃，要有人觉得好吃，继续吃就行，你就算堵着我，我还是觉得不好吃。难不成，这店还非得人说好吃不能离开了？”

“小公子怕是有所不知，您方才用的这豆腐花，可是古书上找出的珍贵方子，世间绝无仅有！而它本就是如此风味，独特，清淡，隽永，合它如丝绸般顺的口感，得细细品尝。所以弊店调味才不如其他一般，求的就是一份淡得宜！”

张掌柜没发觉，馆子里此时有更多客人，表情微妙地低瞧自己眼前那碗味平淡的豆腐花。心想，这般花大钱，自己到底是来吃这古书的名的，还是来吃好吃的？

“好好好，许公子请！”

张掌柜只好鞠躬哈腰地又挡了人去路。