,韭菜洗净切成末状,这些准备工作zuo好,秦风那边的面团也rou好了。
面团一开始shi乎乎的,到后来越rou就越光hua,慢慢地手上沾染的那些也全bu被面团沾走了,秦风看着自己rou出的大白馒tou,觉得成就感满满。
涂茶拿过一块shimao巾递给秦风,秦风立ma将手ca干净。白馒tou现在看着好,之前实在是chu2感太恶心了。
前期工作准备得差不多了,就差鸡dan还没好,涂茶拿出之前拜托一三买的比较平的锅子,将其在灶上热好,再倒入少bu分油,晃动锅子铺满油,将danye摊在上面,轻轻晃动锅,让danye随着锅子的晃动铺满锅。铺满后将锅放在灶台上,等到danpi一边的边缘卷起,涂茶连忙用手将danpi小心翼翼地掀起。
之后再飞快地进行第二张danpi的制作。
等到所有的danye都被制成danpi,涂茶的指尖也被tang红了,秦风站在背后一直在碎碎念,涂茶被他烦得受不了回tou瞪了他一眼,他立ma缩小声音,等到看到涂茶将还冒着热气的danpi拎到砧板上的时候,又加大了声音。
涂茶忍了又忍,将豆pi切成了小方块后才嘭地一声将刀往砧板上一摔,靠在灶台上对秦风勾了下手指。
秦风一凛,站在原地ying着toupi将刚刚一直碎碎念的东西加大了声音,“娘子这么tang的东西不要下手,要小心自己,会疼的,看看已经红了。”
涂茶早就猜到秦风在碎碎念什么,可是猜到归猜到,等自己听到对方亲口说出来那感情的激dang还是有差别的。
涂茶面无表情的看了眼秦风,连忙转过shen掩饰自己慢慢红起来的脸。
面发得差不多了,涂茶戳着面团想了想,还是决定开个小灶煮点粥,省得之后发生什么意外事件。
将粥架在灶子煮着,他继续zuo剩下来的韭菜盒子。
先将韭菜、虾米这些准备好的材料放在一起搅拌均匀。拿过一旁发好的面团,简单地分成大小相同的小面团,用擀面杖擀成薄片后再将馅料填充进去,最后收口压紧,一个韭菜盒子就这样zuo好了。
秦风在一旁看着,等韭菜盒子出来秦风就看出来其实这就是放大版的韭菜饺子。
“秦风,你过来煎一下。”
“啊?jian一下谁?”
“……韭菜盒子。”
涂茶说着先自己煎了一个zuo给秦风瞧。
“油热之后,nie着盒子放在锅里,一面煎到金黄色了后再翻过来,等到两面都煎到金黄色,就可以拿出来了。”
涂茶夹着刚刚煎好的韭菜盒子,呼呼的chui了两口将热气chui掉,等到觉得差不多入口的温度打算尝的时候,发现秦风一直在盯着自己看,连忙将快要入口的韭菜盒子递给他。
秦风“……”
外pi脆脆的,里面的馅味dao很好。秦风努力叼着韭菜盒子,一嚼一嚼的。
“好了,你自己zuo吧。”涂茶将自己准备好的盒子放到一旁让秦风自己煎,自己准备下一dao菜。
秦风带回来的第二样就是白斩鸡,涂茶翻了翻没有翻到酱料包,涂茶从鸡上撕了一块尝尝。
淡而无味。
涂茶想了想,决定将肌肉全bu拆卸下来,zuo成手撕鸡,最后自己调个酱料拌进去。
先将鸡撕成丝,再将花生米倒入鸡丝拌匀,拌匀后依次加入生抽、白醋、白糖,再次搅拌均匀。
这些好了后,涂茶起了个油锅,将辣椒