每个
子都差不多的大小,正好能让成年人一口吃下。科特将那牛肉
子放到口中以后立刻感到一
肉香充满了味
。
尤其是最后的那个萝卜
子更是有一种点睛的感觉,这个
子是蒸出来的,完全留住了萝卜的香味,却又并没有蒸得很
,还保留了一点点嚼劲。萝卜清冽的味
中和了前面的菜香,在解腻的同时却又让人有种回味无穷的感觉。
要知
,牛肉可不像猪肉,在挤压成肉
以后不应该还会有如此香
的肉感!
初尝这牛肉
的鲜味科特就已经十分满意,他便又轻轻嚼了一口。这
子十分地有韧劲,嚼过之后科特这才发现只是轻轻用力居然还无法轻易的咬破这牛肉
,直到他狠狠嚼了一口才咬碎嘴里的
子。
这并不算是非常正式的厨艺比赛,自然不可能让每位评委都分到一份。最后剩下的四个盘子,科特一个人占了一盘,剩下的分给了其他的评委们。
会这样分
,是因为其他人就算吃不全这
菜的味
其实影响也不大,只要科特吃了心服口服便可以了!
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看伊凡
的时候他还不觉得,在嚼了几口之后他才深有感
,如此有韧
又弹力十足的肉
不是经过多次的重复挤压是不可能
得出来的。
这
菜虽然看起来简单,但是表现出来的内容却非常的丰富,即使是科特也不得不承认这
菜确实是不凡。
一时想不透他便又叉起另外一个
子放到嘴里,这次是一个猪肉
。一个接一个,科特有点明白伊凡如此安排的原因了,他将味
最
郁的肉
放在前面,给食用者一种先声夺人的感觉,但是肉
吃多了却容易让人觉得太腻,于是后面的口味便渐渐的清淡起来。
为大陆第一厨科特的手艺也不是别人
出来的,他在回味了几口,便已经有点感受这
子的不凡之
。如此
郁的肉汁不可能单单是
子就能
现出来的,其中必定另有诀窍。
按照伊凡的指点,科特先叉起了一个牛肉
,他发现伊凡
出来的这些
子非常的紧致又充满了弹
,不用力居然还没办法刺破
子的表
。
听他这一说完,亚度尼斯立刻以迅雷不及掩耳的速度抢了一盘珍宝
子汇在手中,杰森和迪亚斯也颇有这种冲动,不过碍于面子最后还是忍了下来。
他赞叹的望了一眼伊凡,还没等他开始吃那些橙红色的树脂
子,就听到旁边的亚度尼斯十分遗憾地
,“啊,太好吃了,怎么就没了!”
科特瞥了一眼亚度尼斯,此时他的视线正落在自己的餐盘中。那种眼神他很熟
这牛肉
是过了一次油,然后稍微炸酥以后再用汤料煮出来的,虽然捞起来的时候已经沥过一次汤汁,但是表
上却还沾着牛肉汤的鲜味。
咀嚼的时候科特发现这
子的口感其实十分细腻,
子充分
现出来的是坚韧而不是坚
,里面的颗粒大小都十分均等,完全没有结团的现象,让人有一种想一嚼再嚼的感觉。尤其是那外
香酥劲脆,随着每一次咀嚼肉香味溢了满嘴,即使是吃遍美食的科特也不得不承认这
子确实十分美味。
吃这个萝卜
子,然后等到这九个大
子吃完了以后再来吃这些小的树脂
子。”